茶ーハン

TVで「茶ーハン」は、茶葉そのままを炒って醤油で味付けしてましたが、私は、先ほど温かいお湯で　急須で淹れたお茶🍵の茶殻を炒って水分を飛ばして作ってみました。

(お茶碗二杯のご飯、茶殻スプーン一杯、玉子、塩とコショウ少しだけ)シンプルなのに、ほんのりお茶の味と香りがして美味しかったですよ

良く茶葉を使って「お茶飯」にしたり「おにぎり」や「お団子」ハンバーグ、コロッケ等に茶葉を混ぜこんだり、パン粉に混ぜたりして色々作っています。

色々な料理に茶葉をプラスするだけで、お茶🍵の味や香りがして美味しいですよ

又お茶🍵の成分もまるごと摂取できますね

青みのない時にも最適ですよ

皆さん美味しいお茶🍵を飲んで、お茶料理作ってみてください